«Абрикосы» из творога

Ингредиенты:

400 г творога,

3 яйца,

4 ст. ложки сахара,

1 ч. ложка соды, гашенной уксусом,

1 стакан муки

щепотка соли,

манная крупа,

растительное масло,

абрикосовое варенье или сироп,

миндаль

Приготовление:

Творог растереть с яйцами и сахаром, добавить соду,

соль, муку и замесить тесто. Слепить из теста

небольшие шарики, обвалять их в манной крупе и

жарить в большом количестве масла. Затем слегка

остудить, в каждый «абрикос» вдавить по ядру миндаля.

Выложить «абрикосы» на блюдо и полить вареньем или

сиропом

Десерт

Куриный суп с овощами

Ингредиенты:

  400 г курицы с косточками,                                                                                                                                                               1 л воды,                                                                                                                                                                                                     100 г консервированного горошка,                                                                                                                                                   1 морковь,                                                                                                                                                                                                  по 50 г цветной капусты и брокколи,                                                                                                                                              зелень петрушки и укропа,                                                                                                                                                                  соль

Приготовление:

Подготовленную курицу нарезать порционными кусками, залить водой и варить на слабом огне до полуготовности. Затем добавить нарезанную кружочками морковь, варить 7-10 минут, добавить цветную капусту и брокколи. Варить 10-12 минут. За три минуты до готовности суп посолить и положить горошек

Свежие комментарии